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Quiche de verduras y bacon

27 Nov

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Ingredientes:

Bacon
4 Huevos
Masa de hojaldre (de la que ya viene preparada)
250 ml de nata para montar
200 ml de leche
1 Puerro
1 Cebolla fresca mediana
1 Calabacín
Queso rallado
Pimienta molida
Sal
Aceite de oliva

Elaboración:

En primer lugar se pone el horno a precalentar, y mientras colocamos el hojaldre sobre nuestro molde, no tiene por que quedar unos bordes perfectos, pero si dejar que sobresalga un poco del molde. Pinchamos la base con un tenedor, para que no suba. Metemos en el horno por unos 10 minutos y vamos mientras tanto picando el puerro, la cebolla y el calabacín y el bacon cortado en tiritas, yo usé unas 3 lonchas de bacon, luego lo salteamos con un chorrito de aceite en una sartén. Lo reservamos. Por otro lado en un bol ponemos los cuatro huevos, sal, pimienta, la nata y la leche y batimos con unas varillas o tenedor, hasta tenerlo bien mezclado. Sacamos del horno el hojaldre, ponemos las verduras y el bacon salteado y por último nuestra mezcla que es lo que hará que cuaje. De nuevo lo llevamos al horno por unos 15 a 20 minutos, y cuando cuaje ya estará lista. Está riquísima, y las verduras podéis cambiarlas a vuestro gusto.

Zanahorias aliñadas

5 Nov

Ingredientes:

Zanahorias
Aceite de oliva
Vinagre de vino o manzana
Sal
Cominos en grano
Orégano
Pimentón dulce y/o picante

Elaboración:

Lo primero es pelar y lavar las zanahorias, y cortarlas en rodajas no muy gruesas. Después tenemos que cocer las zanahorias un poco, podemos hacerlo hirviendo agua y cocerlas durante unos 10 a 15 minutos, depende de lo tiernas que las queráis… o bien al horno metidas en una bolsita para asar de estas resistentes al calor, que es como lo hago yo. En 15 minutos las quitamos y reservamos.

Ahora hacemos un majado con unos dientes de ajo, comino, pimentón, orégano, vinagre, aceite y sal. Cuando tenemos el majado se lo agregamos a nuestras aceitunas y al frigo.

No pongo cantidades por que para esta receta no creo que sea necesario, que cada uno le ponga las cantidades que considere oportunas.

Patterns for colouring

2 Nov

Hacía tiempo que no os dejaba ningún enlace interesante… Creo que este sitio merece al menos ser citado, contiene mogollón de patrones para colorear. Desde básicos e infantiles hasta geométricos y complejos, con los que podrás entretener a tus niños coloreando o bien ser usados para diseños gráficos y para decoración. Aquí os lo dejo.

: Patterns for colouring :

Picassiana

22 Nov

Ayer me dio por ver revistas, y se me ocurrió usar un recorte para hacer una foto homenajeando al gran artista Pablo Picasso, espero que os guste.

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